在我们大多数人的认知里，蛋黄是高胆固醇食物，一旦查出胆固醇偏高，就会下意识把蛋黄从食谱里剔除，只吃蛋白。但这种做法真的科学吗？答案其实是否定的，胆固醇高的人群并非要彻底告别蛋黄，合理食用蛋黄，反而对健康无害。 ...